Nomad - Das Kochbuch

Nomad - Das Kochbuch - inkl. Cocktailbuch

Beschreibung des Verlages:

NOMAD: das steht für North Madison und ist die Adresse von einem von New Yorks angesagtesten Restaurants. Das Team um Spitzenkoch Daniel Humm und seinem Partner Will Guidara ist nicht nur für seine innovative Küche bekannt sondern auch dafür, seinen Gästen außergewöhnliche Dining-Erfahrungen zu präsentieren, die neue Maßstäbe setzen.

Das NOMAD-Kochbuch überträgt diese überraschenden Speise- und Getränkekreationen perfekt in Buchform. Es enthält 160 innovative und fein abgestimmte Rezepte in Hochglanz-Optik.

Die Autoren des Bestsellers ‚Eleven Madison Park’ haben ein neues, ungewöhnliches Kochbuch geschaffen. Die edle Ausstattung überrascht im hinteren Teil mit einem zusätzlichen Cocktailbuch, das in den Buchrücken eingestanzt eingelassen ist und die Rezepte der hippsten Bar New Yorks verrät.

Der Schweizer Spitzenkoch Daniel Humm gewährt ganz persönliche Einblicke in eines der kreativsten Fine Dining-Restaurants der USA. Das Buch enthält 160 innovative und fein abgestimmte Rezepte in Hochglanz-Optik.

  • 530 Seiten
  • 1. Auflage 2016
  • Leinenband - Höhe 270 mm, Breite 205 mm
  • Artikel-Nr: L1581-229-001
  • Verlag: Matthaes-Verlag
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Lieferbar: sofort lieferbar
  • Ihr Preis je EH: € 91,50
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