Kursarten im Detail

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KLASSIKER

Die zumKochen-KLASSIKER sind Menü-Kurse.
Das heißt, es wird ein drei- bis fünfgängiges Menü gekocht und von den TeilnehmerInnen gemeinsam verspeist.
Die KLASSIKER werden in der Regel von Haubenköchen geleitet. Die TeilnehmerInnen können natürlich - soweit möglich - aktiv mitarbeiten, in erster Linie geht es aber darum Kniffe und Tricks "abzuschauen".
Die Teilnahmegebühr pro Person bewegt sich hier zwischen € 90.- und € 180.-

SPEZIAL-Workshops

Hier geht es um Themen oder Produkte. Sei es Molekularküche, Sushi, Fonds und Saucen, Desserts, Knödel, Kürbis,  ... oder auch Schneidetechnik, Niedrigtemperaturgaren und Serviettenfalten.
Die SPEZIAL-Workshops werden von ExpertInnen zum jeweiligen Thema gestaltet.
Die Teilnahmegebühr pro Person bewegt sich hier zwischen € 50.- und € 150.-

SUPER EASY

Nomen est omen - und hier wird fleißig Hand angelegt und ausprobiert.
Die maximal 6 TeilnehmerInnen bereiten unter Anleitung einfache und doch raffinierte Gerichte zu.
Die TeilnehmerInnen haben viel Gelegenheit zum Ausprobieren, zum Nachfragen und zum Austausch generell. 
Die Teilnahmegebühr pro Person bewegt sich hier zwischen € 65.- und € 85.-

zumKochen-EXKLUSIV

Hier geht es um ganz besondere Gerichte, die mit Haubenköchen umgesetzt werden: anspruchsvoll/kompliziert/aufwendig in der Zubereitung bzw. mit exquisiten oder speziell zu handhabenden Zutaten.

Ein weiteres Beispiel: Ein Haubenkoch bereitet mit nur 4 Teilnehmerinnen. Die Partner/Begleiter der TeilnehmerInnen kommen zum Essen nach. Zum Essen werden die passenden Getränke gereicht, Kaffee und Digestiv inklusive.
Die Teilnahmegebühr pro "Paar" beträgt ab € 290.- Wenn auch der Partner mitkochen möchte, erhöht sich die Teilnahmegebühr entsprechend.
Wir machen gerne ein spezielles Angebot für Ihre Gruppe.