Fondue-Set Kupfer

Cuprinox - so nennt Mauviel seine Neuentwicklung. Handgefertigt mit 2 mm Kupfer aussen, innen aus Edelstahl.
Die französische Firma Mauviel ist den Freunden von Kupfergeschirr bekannt durch ihre Qualitätsprodukte und deren Solidität.

Fondue hat wieder Saison, gemütlich "gemeinsam kochen" - in der Familie oder mit Freunden, Fondue bietet viele Möglichkeiten, hier kann man mit verschiedensten Zutaten seine Kreativität ausleben.

mit Glasdeckel
DM 18 cm
Füllmenge 2,5 l


Wegen der hohen Wärmeleitfähigkeit des Kupfers verteilt sich die Temperatur der Kochplatte oder des Brenners auch beim Kochen sehr gut und gleichmäßig.
Kupfer vor allem in Profiküchen bevorzugt verwendet.
Typische Gerichte die in Kupfertöpfen zubereitet werden:
Feuerzangenbowle, italienische Polenta, der galizische Oktopuseintopf, die französische Bouillabaisse, Couscous, Crêpe Suzette, Marmelade, griechischer und türkischer Kaffee und dergleichen mehr ....
Auch Eischnee lässt sich besser aufschlagen, Zucker besser karamellisieren und die Kessel der Bierbrauer sind ebenfalls aus Kupfer.

 


 

  • Artikel-Nr: 001415
  • Marke: Mauviel
  • Material: Edelstahl
    Glas
    Porzellan
    Kupfer
  • Lieferbar: Auf Bestellung
  • Ihr Preis je EH: € 375,00
€ 375,00
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