Silpat Backmatte 30x40

Silpat® ist eine Anti-Haft-Matte, die 1982 von Demarle in Frankreich erstmals vorgestellt wurde. Durch ihre Langlebigkeit (ca. 2000 Einsätze), ihre perfekte Anti-Haft-Eigenschaft und ihre einfache Reinigung ist sie wesentlich ökonomischer als Antihaft-Papier.
Silpat® eignet sich perfekt für Bäckereien, Blechkuchen, alle Sorten von Biskuit, Kekse, ... und ist ideal in der Arbeit mit Zucker einzusetzen.
Silpat® kann sowohl beim Backen (bis + 250°C) als auch für das Tiefkühlen /Vorfrosten etc. (bis -40°C) eingesetzt werden

Größe: 30 x 40 cm

Silpat® ist NSF-zertifiziert (garantiert, dass Flexipan den weltweit schärfsten Sicherheitsnormen im Lebensmittelbereich entspricht)

  • Artikel-Nr: 001284
  • Marke: Demarle
  • Lieferbar: sofort lieferbar
  • Ihr Preis je EH: € 13,90
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