Chili PASILLA, gemahlen, 50 g

Die getrocknete Chilaca ist voll im Geschmack, mit krautiger Note. Komplex und lange nachwirkend.
Ideal zu gekochten Saucen und Fisch
In der Schärfeskala von 1-10 auf Platz 6-7, also ordentlich scharf

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Qualität der Einzelgewürze - Philosophie des "Alten Gewürzamtes" "Unsere Einzelgewürze sind von höchster Qualität und teilweise aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA). Nur mit besten Zutaten kann man beste Ergebnisse erhalten. Diese Gewürze sind auch die Basis unserer Gewürzmischungen, mit ihnen verfeinern wir unsere Konfitüren, Chutneys, Früchte, Pasten, aber auch Essig und Öl."

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