Code Bellota, 80 g

Die Gewürz-Mischung "Code Bellota" hat Ingo Holland zum Würzen von Schweinefleisch entwickelt.
Besonders hochwertiges Schweinefleisch z.B. Iberico profitiert von der ausgewogenen Gewürzmischung.

Zutaten sind u.a. Pfeffer, Kichererbsen, Paprika, Paradieskörner, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Kümmel, Zitronenschale, Veilchenblüte, Vanille

80 g in der Dose

Qualität der Gewürzmischungen - Philosophie des "Alten Gewürzamtes"
"Unsere Gewürzmischungen werden nach Rezepturen von Ingo Holland hergestellt. Wir verwenden dafür ausschließlich unsere Einzelgewürze und fügen keinerlei Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe dazu.
Es wird immer nur der aktuelle Bedarf produziert, so dass es keine Veralterung, keinen Aromaverlust usw. gibt.
Die Gewürzmischungen werden nicht industriell, sondern in unserer Manufaktur mit der Hand hergestellt. Sie unterliegen der ständigen persönlichen Kontrolle von Ingo Holland.
Bei der Dosierung mit unseren Gewürzmischungen sollten Sie unbedingt beachten, dass Sie höchstens 40% der sonst üblichen oder in Ihren Rezepten angegebenen Mengen einsetzen.
Wir strecken unsere Mischungen nicht mit günstigen Einzelgewürzen, um dadurch günstigere Kilopreise zu erreichen. Die Rezepturen richten sich ausschließlich nach den Geschmackserwartungen von Ingo Holland."

Die Mischungen sind wesentlich intensiver und ergiebiger als andere am Markt erhältliche Produkte.