G-224 Tranchierset: G-2/GF-24

GLOBAL Messer werden aus bestem rostfreiem Stahl hergestellt. Die Klinge besteht aus rostfreiem Cromova 18 Stahl, wird „ice“ gehärtet auf eine Härte von 56-58 Rockwell. Der Stahl hält länger die Schärfe als jeder andere Stahl und ist äußerst resistent gegen Rost und Korrosion.

Global Serie GF
Geschmiedete Klinge mit größerem Griff. Diese Messer werden sehr gerne von Profis, die den ganzen Tag Fleisch verarbeiten, verwendet. Auch sehr viele Fleischer greifen zu diesem Messertyp.
Der Messerrücken ist wesentlich dicker als der Rücken der Serie G. Die GF-Messer sind insgesamt etwas schwerer als die Messer der Serie G.
Absolute Profischneidinstrumente.


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  • Artikel-Nr: L81-1450
  • Marke: Global
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