Panforte di Siena - 3 Sorten

Panforte Margherita wurde zum ersten Mal zu Ehren der Königin Margherita di Savoia im Jahr 1879 gebacken. Das Rezept: kandierte Früchte, Mandeln und Gewürze. Panforte Margherita ist bis heute das Aushängeschild der Backtradition Sienas.
ZUTATEN: kandierte Früchte (Orangenzesten, Zedernfruchtzesten, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Mandeln 30%, Zucker, Weizenmehl, Honig, Gewürze, Puderzucker (Zucker, Weizenstärke), pflanzliche Fette (Salz, Kakao), Oblaten (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl) fett: potentiell allergene Substanz

Panforte mit Mandeln und Datteln: 
Mit einem Anteil von 27 % Mandeln und 23 % getrockneten Datteln wird der Gewürzkuchen seinem Namen mehr als gerecht. Kandierte Orangen und Melonen, Honig und eine Gewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss, Koriander, Macisblüte und Nelken verfeinern den Geschmack und geben ihm eine ganz besondere, würzige Note. Zu reifem Käse, als Beilage zu Geflügelleber oder einfach mal zu einem Glas Glühwein. Aromaschutzverpackung, per Hand in festes Packpapier verpackt.
ZUTATEN: Mandeln 27%, Zucker, Datteln 20% (Datteln, Zucker, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), Kandierte Früchte 13% (Orangenzesten, Melone, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Weizenmehl, Honig, Puderzucker (Zucker, Weizenstärke, pflanzliche Fette (salzige Butter, Kakaobutter)), Gewürze, Oblaten (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl) fett: potentiell allergene Substanz

Panforte mit Feigen und Walnüssen: 
Walnüsse, getrocknete Feigen, Honig, Zimt und etwas Muskatnuss bilden die Grundlage für die torta fichi e noci und machen sie zu einem idealen Begleiter für reifen Käse. In kleinen, dünnen Scheiben durchaus auch für Salate geeignet oder einfach pur mit einem kräftigen Rotwein.
ZUTATEN: getrocknete Feigen 29% (getrocknete Feigen, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), Zucker, Walnüsse 22%, Weizenmehl, Honig, Puderzucker (Zucker, Weizenstärke, pflanzliche Fette (Salz, Kakao), Gewürze, Oblaten (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl), enthält Sulfite fett: potentiell allergene Substanz