Guérande-Salz mit Weißem Trüffel

Das graue Salz aus Guérande wird noch immer von Hand mit Holzwerkzeugen geerntet um seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.
Diesem außergewöhnlichen Meersalz fügt TartufLanghe schwarzen Trüffel hinzu. Das Ergebnis ist ein vielseitiges Gewürz, das sich hervorragend zum Verfeinern von kalten und warmen Gerichte eignet, wie z.B. Pasta, Risotto, Eier, Omeletts, Fleischfilets, Grillsteaks, Fleischcarpaccio, Fischtatar, Käsekartoffeln, Salate, Gemüse, Sushi und Gänseleber.

Zutaten und Allergiehinweise: 
Salz aus der Guérande (französischer Atlantik) 98%, gefriergetrocknete Weiße Trüffel (Tuber magnatum Pico) 0,3% (entspricht 1,7% frischem Trüffel), Aroma

  • Artikel-Nr: 5151-001
  • Marke: TartufLanghe
  • Salz-Typen: Gourmetsalz
    Feines Meersalz
  • Salz-Verwendung: Schlußgewürz / Fingersalz
  • Herkunftsland: Frankreich
    Italien
  • Region: Piemont
  • Passt zu: Jakobsmuscheln
    Kartoffelgerichten
    gedämpftem Gemüse
    Gebratenem / Kurzgebratenem
    Steak
    Carpaccio (Fleisch)
    Carpaccio (Fisch)
    Gänseleber / Entenleber
    Rührei / Spiegelei
    weichem Ei / pochiertem Ei / Onsen-Ei
    Eh fast Allem :-)
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  • Ihr Preis je EH: € 19,50 Inhalt: 90 g (€ 21,67/100 g) ab 2 : € 16,90
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