Gewürze & Salze
Ein Herzstück des zumKochen-Portfolios sind Gewürze und Salze - Wir haben sie alle ausprobiert!
Bevor wir Neues ins Sortiment aufnehmen unterziehen wir Gewürzsommeliers es unserer strengen zumKochen-Prüfung:
Familie, MitarbeiterInnen, FreundInnen "müssen" kosten - nur was diesen Durchlauf besteht, wird ausgewählt!
Wir haben uns für Gewürze von Ingo Holland - Altes Gewürzamt und einzelne andere entschieden. Parallel dazu gibt es unsere eigenen zumKochen-Gewürze und Salze, die wir natürlich herzlich empfehlen können.
"Wie lang halten Gewürze?" und vieles mehr können Sie in unseren Gewürztipps nachlesen.
Interessante und vielfach einsetzbare Pfeffermischung...
Neu
Die Microplane Chilimühle eignet sich perfekt...
Der helle, honigfarbene wie auch der dunkle Muscovado...
Die Kapern sind natürlich von Pantelleria und sie...
Probieren Sie die Rinde einmal in Faschiertem oder...
Zum Würzen von Brot, Kuchen, Gebäck; zu...
Cayennepfeffer, gemahlener Chili wird aus scharfen,...
Herbafood BASIC textur ist ein vielseitiger,...
Tikka Masala ist eine Gewürzzubereitung, die...
Kreuzkümmel, ganz, keimreduziert, 1a gereinigt,...
hoch aromatisch
Verwendung:
Koriander passt zu...
Aus 100%igem Bourbon-Vanilleschoten-Extrakt....
Der Tee Prinz Wladimir wurde 1888 zu Ehren von Wladimir...
Unersetzlich für viele Gerichte und...
zu Äpfeln, Brot, Ente, Gans, Erdäpfeln,...
Griechisch Heu, Fenuegreek. Bockshornklee ist eine...
Neu
Wer gern exotisch kocht, weiß, wie schwierig es ist...
Sehr gut in Suppen, Saucen, Brühen, Salatsaucen usw....
Hervorragend zu Fisch oder auch zu Ofengemüse - als...
Bei der Kreation von Label Imperial hat sich Kusmi von...
Tomatenflocken sind sehr konzentriert im Geschmack. 1 kg...
Chili Birds Eye geben nicht nur asiatischen Gerichten...
Das Fleur de Sel-/Gewürzsalz mit Steinpilzen passt...
Chilimühle aus Österreich!
Die...
Die getrocknete Poblano-Chili schmeckt fruchtig und...
Intensiv-aromatisch mit betäubender Schärfe ist...
Atari Goma Sesampaste ( Tahin / Tahini / Tahina ) wird...
Verwendung:
Muskatnuss passt zu Eiern, Fisch,...
ROT: Sehr pikant! Der geräucherte Jalapeno-Chili...
Neu
DER Snack schlechthin.
Die japanische Variante der...
Typische Mischung für ein herzhaftes Gulsach.
Nur...
Rarität: Die echten roten Pfefferkörner sind...
Säuerlich, schmeckt angenehm bitter und leicht...
VORSICHT - extrem scharf mit einem fruchtigen Aroma!...
Ist eng mit den wilden Chilis in Mexiko verwandt. Der...
Anders als die Zimtstange, die aus der Rinde hergestellt...
Das exklusive schwarze Pyramidensalz "Black...
Zutaten: Bockshornkleesaat geröstet, Senfsaat...
Extra für Kinder und die Familie entwickelt....
Weißer Pfeffer aus Periyar in Indien ist von bester...
Zutaten: Tomatenflocken, Oregano, Salbei, Knoblauch,...
Masoor Dal Masala ist die perfekte Mischung für alle...
Luftgetrocknet. Grüner Pfeffer besitzt ein frisches...
Kubebenpfeffer (Schwanz- oder Stielpfeffer) hat ein...
Kardamom passt zu Äpfeln, Birnen,...
Cassia vera, 2 cm
Probieren Sie die Rinde mal in...
Pimenton - Geräuchertes Paprikapulver, scharf und...
Diese Paprikavariante wird ausschließlich in der...
