Gewürznelken - Altes Gewürzamt

Nelken ganz aus Madagaskar - Eines der vielseitigsten und bekanntesten Gewürze, das in den Küchen aller Kontinente verwendet wird.

Verwendung:
Gewürznelken passen zu Äpfeln, Orangen, Karotten, Kürbis, Zwiebeln, Rotkohl, Rote Bete, Schinken, Schwein und Schokolade. Auch zum Glacieren von gepökeltem Schweinefleisch wie Schinken oder Schäufele geeignet.