Panch Phoron - Altes Gewürzamt

Zutaten: Bockshornkleesaat geröstet, Senfsaat braun, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Fenchelsaat. Hergestellt und abgefüllt  in Klingenberg.

Verwendung:
Ideal für Hülsenfrüchten, Kohl, Fladen- und Weißbrote verwendbar.
Sehr köstlich in Fleischgerichten, die dadurch ein interessant süß-scharfes Aroma erhalten.

Passt zu: dunklem Fleisch, Lamm, Hülsenfrüchten, Ragouts / Eintöpfen / Tajines, Fisolen / Bohnschoten, Bohnen / Linsen, Wurzelgemüse, Kohl / Kraut, Brot / Gebäck, großen Braten / Schmorstücken