Gewürze & Salze

Ein Herzstück des zumKochen-Portfolios sind Gewürze und Salze - Wir haben sie alle ausprobiert!
Bevor wir Neues ins Sortiment aufnehmen unterziehen wir Gewürzsommeliers es unserer strengen zumKochen-Prüfung:
Familie, MitarbeiterInnen, FreundInnen "müssen" kosten - nur was diesen Durchlauf besteht, wird ausgewählt!

Wir haben uns für Gewürze von Ingo Holland - Altes Gewürzamt und einzelne andere entschieden. Parallel dazu gibt es unsere eigenen zumKochen-Gewürze und Salze, die wir natürlich herzlich empfehlen können.

"Wie lang halten Gewürze?" und vieles mehr können Sie in unseren Gewürztipps nachlesen.

Zum Würzen von Brot, Kuchen, Gebäck; zu...

ab € 6,40 / Stk

Thai Curry Paste grün: Passt zu Fisch und...

ab € 16,90 / Stk.

Neu

DIE Linse der klassischen französischen Küche....

ab € 3,90 / Stk

Zitronenmyrte hat ein herrlich erfrischendes und zitronig...

ab € 8,10 / Stk

Das exklusive schwarze Pyramidensalz "Black...

ab € 8,90 / Stk.

Chili Birds Eye geben nicht nur asiatischen Gerichten...

ab € 6,10 / Stk

Cayennepfeffer, gemahlener Chili wird aus scharfen,...

ab € 6,20 / Stk

Rarität: Die echten roten Pfefferkörner sind...

ab € 10,90 / Stk

Beim weißen Pfeffer handelt es sich um reife...

ab € 10,70 / Stk

Der Grüne Pfeffer aus Indien ist luftgetrocknet und...

ab € 7,80 / Stk

Beste Korianderqualität mit Anklängen von...

ab € 6,20 / Stk

Gelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz...

ab € 6,00 / Stk

Tilda Pure Basmati-Reis wird am Fuß des Himalaya...

ab € 10,90 / Stk.

Jozo Gourmetsalz wird in Dänemark gewonnen und ist...

ab € 6,50 / Stk.

Rote Schinusfrüchte. Rosa Beeren sind nicht scharf...

ab € 7,00 / Stk

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"Alle Senfe aus dem Hause Annamax folgen der langen...

ab € 5,90 / Stk.

Die Fond-Konzentrate sind einfach zu dosieren - 30 ml auf...

ab € 11,00 / Stk.

Neu

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ab € 6,90 / Stk.

Neu

Dieser Pfeffer ist wild gewachsen und nicht...

ab € 7,20 / Stk.

Neu

Cafè de Paris (25g) mit 25ml Worcestershiresauce...

ab € 9,90 / Stk.

Neu

Ganz biologisch und mit Meersalz gewürzt ist diese...

ab € 8,95 / Stk

Gesiebt, wenig Bruch. Sternanis, in Schönheit und...

ab € 6,70 / Stk.

Zutaten: Meersalz, Tomatenflocken, Knoblauch,...

ab € 12,50 / Stk

Die getrockneten Beerenfrüchte des chilenischen...

ab € 9,90 / Stk

Schwarzer brasilianischer Pfeffer trifft auf die...

ab € 10,80 / Stk.

Neu

CAVIAR DE NEUVIC produziert dieses spannende Salz....

ab € 15,90 / Stk.

Ducca ist eine vielseitige äthiopische...

ab € 9,90 / Stk

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Pyramidensalz zählt zu den feinsten Gourmetsalzen....

ab € 7,90 / Stk.

Neu

Knoblauch, der fermentiert, geschält, getrocknet und...

ab € 15,90 / Stk.

Neu

Ein Pfeffer der Extraklasse! Sehr feine, hoch aromatische...

ab € 14,90 / Stk

Die Pfeffermischung "Melange blanc" ...

ab € 12,20 / Stk

Tandoori ist für Geflügel besonders gut...

ab € 9,90 / Stk

DIE Mischung für alles, was aus dem Wasser...

ab € 11,90 / Stk.

Die Curry-Gewürzmischung für den...

ab € 9,70 / Stk.

Diese Gewürzmischung ist frisch, fruchtig, blumig...

ab € 11,30 / Stk.

Neu

Auch als Lemongras bekannt. Gemahlenes Zitronengras ist...

ab € 6,30 / Stk.

Neu

Wird auch als Galanga bezeichnet. Galgant verfügt...

ab € 6,80 / Stk.

Diese Gewürzmischung passt sehr gut zu...

ab € 11,00 / Stk.

Neu

Pfeffer schwarz aus Indien, ganz, geräuchert...

ab € 10,20 / Stk

Das  australische Fluss-Salz  ist ein Solesalz...

ab € 16,90 / Stk

Neu

Dieses thailändische grüne Curry mit den...

ab € 10,20 / Stk.