Gewürze & Salze
Ein Herzstück des zumKochen-Portfolios sind Gewürze und Salze - Wir haben sie alle ausprobiert!
Bevor wir Neues ins Sortiment aufnehmen unterziehen wir Gewürzsommeliers es unserer strengen zumKochen-Prüfung:
Familie, MitarbeiterInnen, FreundInnen "müssen" kosten - nur was diesen Durchlauf besteht, wird ausgewählt!
Wir haben uns für Gewürze von Ingo Holland - Altes Gewürzamt und einzelne andere entschieden. Parallel dazu gibt es unsere eigenen zumKochen-Gewürze und Salze, die wir natürlich herzlich empfehlen können.
"Wie lang halten Gewürze?" und vieles mehr können Sie in unseren Gewürztipps nachlesen.
Beschreibung des Verlages: Zwei Familienunternehmen...
Die überwiegend gefriergetrockneten Zutaten...
Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält...
Der am längsten bekannte Pfeffer in Europa. Er ist...
Verwendungshinweise: Für Rinderschmorbraten,...
Die vor ein paar Jahren noch vom Aussterben bedrohte San...
shop.catalog.productlist.shoparticletype.special
Pyramidensalz zählt zu den feinsten Gourmetsalzen....
Diese fruchtig scharfe Sauce, mit handverlesenen...
Nach der traditionellen Methode hergestellter Senf; fein...
Gelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz...
Bereits im 13. Jahrhundert legten die Bewohner der Ile de...
shop.catalog.productlist.shoparticletype.special
Im Durchschnitt bleiben Fichtennadeln bis zu sieben Jahre...
Mycryo von Callebaut ist 100% reine Kakao-Butter und hat...
Auch Wurstkraut genannt. Gefriergetrockneter Majoran ist...
Unsere tiefgrünen, geschälten Pistazienkerne...
Nelken ganz aus Madagaskar - Eines der vielseitigsten und...
Neu
Basic Color dark & tasty ist ein flüssiger...
Neu
Pinienkerne haben ihren fixen Platz in der mediterranen...
Neu
Gefriergetrockneter, granulierter Knoblauch - Ideal z.B....
shop.catalog.productlist.shoparticletype.special
Kleine Hartweizengrießnudeln, perfekt als...
Neu
Caviar de Neuvic produziert dieses feine Salz. Knuspriges...
Bei den meisten Gerichten wird Safran als Sud zugegeben....
Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt...
Anders als die Zimtstange, die aus der Rinde hergestellt...
