Gewürze & Salze
Ein Herzstück des zumKochen-Portfolios sind Gewürze und Salze - Wir haben sie alle ausprobiert!
Bevor wir Neues ins Sortiment aufnehmen unterziehen wir Gewürzsommeliers es unserer strengen zumKochen-Prüfung:
Familie, MitarbeiterInnen, FreundInnen "müssen" kosten - nur was diesen Durchlauf besteht, wird ausgewählt!
Wir haben uns für Gewürze von Ingo Holland - Altes Gewürzamt und einzelne andere entschieden. Parallel dazu gibt es unsere eigenen zumKochen-Gewürze und Salze, die wir natürlich herzlich empfehlen können.
"Wie lang halten Gewürze?" und vieles mehr können Sie in unseren Gewürztipps nachlesen.
Aus Indien
Zu Rind, Wild, dunklen Suppen und...
Das Fleur de Sel mit drei verschiedenen Pfeffersorten...
Pomodoro heißt wortwörtlich „goldener...
Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält...
Der am längsten bekannte Pfeffer in Europa. Er ist...
Verwendungshinweise:
Für Rinderschmorbraten,...
Die vor ein paar Jahren noch vom Aussterben bedrohte San...
Das Fleur de Sel aus Portugal passt hervorragend zu...
Gelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz...
Die roten Früchte des Sauerdorn-Strauches haben...
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Die Curries von Ingo Holland zählen zu den besten,...
Die Taylor & Colledge Vanille Paste ist DAS...
Dreifach konzentriertes Tomatenmark, das alle guten...
Tomato Ketchup for Grownups! Das fruchtig-tomatige...
Die Abruzzen sind nach wie vor eine kulinarische...
Köstliche, würzige Sauce - passt hervorragend...
Die Steinpilze passen zu Fleischgerichten, Wild,...
Zutaten: Röstzwiebeln (Zwiebeln, pfl. Öl,...
Diese herrlich dichte, fruchtige und würzige...
Auch Wurstkraut genannt. Gefriergetrockneter Majoran ist...
Das australische Fluss-Salz ist ein Solesalz mit roten...
Nach der Rezeptidee des international bekannten...
Unsere tiefgrünen, geschälten Pistazienkerne...
Nelken ganz aus Madagaskar - Eines der vielseitigsten und...
ideal für die Mühle
Das sogenannte...
Pinienkerne haben ihren fixen Platz in der mediterranen...
Neu
Die italienische Salatnudel schlechthin. Sie nimmt, auch...
The Original : Der Klassiker schmeckt besonders gut...
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Kleine Hartweizengrießnudeln, perfekt als...
Riesenbeeren mit vollem Aroma!
Für Wild und...
Beschreibung des Verlages:
Über 100.000...
"Almost Styrian" ist eine Komposition, die...
Bei den meisten Gerichten wird Safran als Sud zugegeben....
Jozo Gourmetsalz wird in Dänemark gewonnen und ist...
Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt...
Terre dell´ Abbazia ist eine Cuvée aus...
Anders als die Zimtstange, die aus der Rinde hergestellt...
Matcha ist ein absolut einzigartiger Grüntee....
In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat...
Spitzenmäßig feinfruchtige Qualität. Die...
Beschreibung des Verlags:
Mit Superfood ist gesunde...
Saporoso ist gewissermaßen der Aceto Balsamico...
Er schmeckt sehr gut zu dunklem Fleisch wie Wild und...
Grobes Meersalz aus einer der schönsten Regionen...
Paradieskörner mit der Schärfe und Frische von...
Die ideale Gewürzmischung zum Würzen von...
Süßer Senf aus der historischen...
Neu
Kleine, schwarze Linsen von würzigem, aromatischem...
