Gewürze & Salze

Ein Herzstück des zumKochen-Portfolios sind Gewürze und Salze - Wir haben sie alle ausprobiert!
Bevor wir Neues ins Sortiment aufnehmen unterziehen wir Gewürzsommeliers es unserer strengen zumKochen-Prüfung:
Familie, MitarbeiterInnen, FreundInnen "müssen" kosten - nur was diesen Durchlauf besteht, wird ausgewählt!

Wir haben uns für Gewürze von Ingo Holland - Altes Gewürzamt und einzelne andere entschieden. Parallel dazu gibt es unsere eigenen zumKochen-Gewürze und Salze, die wir natürlich herzlich empfehlen können.

"Wie lang halten Gewürze?" und vieles mehr können Sie in unseren Gewürztipps nachlesen.

Kubebenpfeffer (Schwanz- oder Stielpfeffer) hat ein...

ab € 7,90 / Stk

Kardamom passt zu Äpfeln, Birnen,...

ab € 10,10 / Stk

Cassia vera, 2 cm Probieren Sie die Rinde mal in...

ab € 6,50 / Stk

Pimenton - Geräuchertes Paprikapulver, scharf und...

ab € 6,90 / Stk

Diese Paprikavariante wird ausschließlich in der...

ab € 6,90 / Stk

Aus Indien Zu Rind, Wild, dunklen Suppen und...

ab € 8,30 / Stk

Das Gewürzsalz Sellerie passt hervorragend zu...

ab € 4,90 / Stk.

Beschreibung des Verlages: Zwei Familienunternehmen...

ab € 50,00 / Stk

Masoor Dal Masala ist die perfekte Mischung für alle...

ab € 11,20 / Stk

Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält...

ab € 6,50 / Stk

Beschreibung des Verlags: Dieses Buch ist für...

ab € 41,10 / Stk

Die überwiegend gefriergetrockneten Zutaten...

ab € 7,90 / Stk.

Der am längsten bekannte Pfeffer in Europa. Er ist...

ab € 7,30 / Stk

Verwendungshinweise: Für Rinderschmorbraten,...

ab € 9,80 / Stk

Das „Fleur de Sel“ wird in den...

ab € 7,95 / Stk

Neu

Beschreibung des Verlages: Nach selbstgemachtem...

ab € 35,00 / Stk

Neu

Gefriergetrockneter, granulierter Knoblauch - Ideal z.B....

ab € 8,90 / Stk.

Durch Sonne und Wind bildet sich auf der...

ab € 7,90 / Stk

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Pyramidensalz zählt zu den feinsten Gourmetsalzen....

ab € 7,90 / Stk.

Diese fruchtig scharfe Sauce, mit handverlesenen...

ab € 8,90 / Stk.

Neu

Fein gehackt werden sie zum Kochen von Tajine-Gerichten...

ab € 9,90 / Stk

Riesenbeeren mit vollem Aroma! Für Wild und...

ab € 6,50 / Stk

Gelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz...

ab € 6,00 / Stk

Das "Fleur de Sel" wird in den...

ab € 14,95 / Stk

Das  australische Fluss-Salz  ist ein Solesalz...

ab € 16,90 / Stk

Neu

Erich Stekovics, der "Kaiser der Paradeiser"...

ab € 12,90 / Stk.

Auch Wurstkraut genannt. Gefriergetrockneter Majoran ist...

ab € 6,40 / Stk

Bereits im 13. Jahrhundert legten die Bewohner der Ile de...

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Neu

Ganz biologisch und mit Meersalz gewürzt ist diese...

ab € 8,95 / Stk

Neu

Köstliche, feste Filets für Antipasti, Salate...

ab € 6,50 / Stk.

Er ist ein sehr aromatischer Pfeffer und stammt aus...

ab € 6,50 / Stk

Die kleinen Artischockenherzen werden sorgfältig...

ab € 9,90 / Stk.

Gemahlen. Spitzenmäßig feinfruchtige...

ab € 6,80 / Stk.

Das Fleur de Sel Blütenmeer ist ein perfektes...

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Neu

Die Früchte des Kapernstrauchs sind...

ab € 6,80 / Stk

Gewürzmischung mit zarten Röstaromen....

ab € 10,40 / Stk.

Köstliche, würzige Sauce - passt hervorragend...

ab € 8,90 / Stk.

Neu

Die wild wachsenden Weichseln für die weit...

ab € 16,90 / Stk

Neu

Hellgelb. Getrockneter Ingwer schmeckt anders als...

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Neu

- fleischig
- saftig
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ab € 7,60 / Stk

Nelken ganz aus Madagaskar - Eines der vielseitigsten und...

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Auf junges Gemüse oder auf gedämpften, zart...

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Neu

Basic Color dark & tasty ist ein flüssiger...

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Die roten Früchte des Sauerdorn-Strauches haben...

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Neu

CAVIAR DE NEUVIC produziert dieses spannende Salz....

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The Original : Der Klassiker schmeckt besonders gut...

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Beschreibung des Verlages: Der Stall, der Fluss,...

ab € 35,00 / Stk

Nach der traditionellen Methode hergestellter Senf; ...

ab € 7,90 / Stk
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