Rezepte zumKochen

Weitere finden sich im zumKochen-Blog 
Auch viele vegane Rezepte, die einfach und flott nachkochbar sind.

 

Risotto mit Pilzen, Kürbis und Rosinen

Ein köstlicher Zwischengang oder mit einem Blattsalat ein wunderbares Hauptgericht Man kann das Gericht auch in einen...

Polenta-Auflauf mit Zucchini und Mozzarella

Die weiße Polenta schmeckt in diesem Auflauf besonders fein und fast cremig. Die Kruste ist zum Niederlegen :-)...

Schneller Teller mit zumKochen: Penne mit Gemüse und eingelegten Sardinen

Schneller Teller mit zumKochen

Ein flottes Rezept für zwei Personen für das man nicht länger als 30 Minuten braucht ...

"Meine" Bolognese

Keine Sorge, es schaut aufwendiger aus, als es ist :-)

Original Französische Fischsuppe

Die geht ganz flott. In 10 Minuten ist alles fertig und Sie können Familie/Freunde/Gäste überraschen.

Geeiste Tomatensuppe

Eine herrlich erfrischende Suppe!

Erbsen-Fenchel-Mohn-Salat

Erbsen-Feta-Fenchel-Salat

Mit frischem Weißbrot und einem Glas Riesling ist der Salat ein perfektes, leichtes Sommer-Abendessen oder ein schöner Einstieg in...

Asiabowl – Gemüse, Reis, Hendl, Wasabimayo

Marinade für das Hendl : 1 EL gehackter Ingwer 1-2 Stängel...

Puy-Linsen mit Spinat, Speck und Pecorino

Du Puy Linsen

Zutaten für 4-6 Personen 250 g Puy Linsen 500 ml Geflügelfond oder Pilz-Fond oder Gemüsefond...

Basilikum-Vinaigrette (mit Varianten)

Das Basilikum gedeiht prächtig und duftet im Hochbeet - Zeit es zu genießen! 6 EL Olivenöl Terre dell´Abbazia...

Flotte Linsen-Orangen-Suppe

Als schneller Snack tut eine heiße Suppe doppelt gut.  Sie sättigt (vegan) und hebt die Laune :-) ganz ohne Obers,...

Kokos-Panna-Cotta

Leicht, erfrischend und sehr variabel

Heilbuttlaibchen auf Zitronengrasspieß

Für 6-8 Personen als Vorspeise

Wasabimayo

Die Mayo gelingt ganz rasch und schmeckt

Eingelegter Rettich

Der Rettich passt wunderbar zu rohem, geräuchertem oder gegrilltem Fisch oder zur deftigen Jause