Bunmei



Original Bunmei Messer werden auch vom Hersteller der Global Messer, der Firma Yoshikin, produziert.

Qualität, Stahl und Ausführung sind ident mit GLOBAL Messer. Ein Qualitäststandart der sich nicht mit einfachen Kopien
vergleichen lässt. Der Griff ist aus ergonomisch geformtem Honki Holz und liegt hervorragend in der Hand.
Bunmei sind traditionelle japanische Küchen Messer. Nach wie vor werden überwiegend diese Messertypen von japanischen Köchen verwendet.
Bis auf den Typ Usuba sind alle einseitig geschliffen und sandgestrahlt. Das Sandstrahlen bewirkt, dass empfindliche Dinge wie Fische nicht am Messer haften.
Bunmei das Messer für wirkliche Messerfreaks, die nur Topqualität verwenden.
Wir verkaufen nur das ORIGINAL made bei Yoshikin dem Produzenten der Global Serie. Diese Messer sind aus Cromova 18 stainless steel (rostfrei) und handgemacht. Keine Vergleich mit billigen, rostenden chinesischen Kopien.

Bunmei Deba Messer 1801/105 mm Original japanisches...

ab € 69,90 / Stk

Bunmei Deba Messer 1801/135 mm Original japanisches...

ab € 79,90 / Stk

Bunmei Deba Messer 1801/165 mm Original japanisches...

ab € 94,90 / Stk

Bunmei Deba Messer 1801/195 mm Original japanisches...

ab € 124,90 / Stk

Bunmei Deba Messer 1801/225 mm Original japanisches...

ab € 139,90 / Stk

Bunmei Tako Sashimi Messer, 1803/210 mm Original...

ab € 89,90 / Stk

Bunmei Tako Sashimi Messer, 1803/270 mm Original...

ab € 109,90 / Stk

Bunmei Tako Sashimi Messer, 1803/300 mm Original...

ab € 124,90 / Stk

Bunmei Tako Sashimi Messer, 1803/330 mm Original...

ab € 129,90 / Stk

Bunmei Usuba Gemüsemesser, 1802/180 mm Original...

ab € 99,90 / Stk

Bunmei Usuba Gemüsemesser, 1802/180 mm Original...

ab € 139,90 / Stk

Bunmei Usuba Messer, 1806/180mm Original japanische...

ab € 89,90 / Stk

Bunmei Yanagi Shashimi Messer 1804/210mm Original...

ab € 99,90 / Stk

Bunmei Yanagi Shashimi Messer 1804/270mm Original...

ab € 109,90 / Stk

Bunmei Yanagi Shashimi Messer 1804/300mm Original...

ab € 119,90 / Stk

Bunmei Yanagi Shashimi Messer 1804/330 mm Original...

ab € 139,90 / Stk