Kubebenpfeffer - Altes Gewürzamt
Kubebenpfeffer (Schwanz- oder Stielpfeffer) hat ein angenehmes Aroma, das leicht pfeffrig ist, aber auch an Piment erinnert, mit einem Hauch von Eukalyptus und Kampfer.
Am besten passt er in Fleisch- und Gemüsegerichte.
Wilder Kubebenpfeffer strotzt vor Aromen: ätherisch, zitronig, kräutrig mit Anklängen von frischem Dill und Gartengurken. Perfekt zum rohen Rindfleisch wie Tartar oder Carpaccio.
Dieser Pfeffer ist auch unter den Namen Stiel- oder Schwanzpfeffer bekannt. Es handelt sich hierbei um winzig kleine Pfefferfrüchte aus der Wildsammlung.
Mehr zum Qualitätsanspruch von Ingo Holland und seinem "Alten Gewürzamt"
- Marke: Altes Gewürzamt - Ingo Holland
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Besondere Merkmale:
Einzelgewürz
ohne künstliche Farbstoffe
ohne künstliche Geschmacksverstärker
ohne künstliche Konservierungsstoffe
vegan
vegetarisch -
Passt zu:
dunklem Fleisch
Lamm
Wild
Gemüse
gegrilltem Gemüse
Steak
Hartkäse
Speck / Lardo -
Verpackung:
Dose - Altes Gewürzamt
Kleine Dose - Altes Gewürzamt
Wilder Kubebenpfeffer
sofort lieferbar
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Kubebenpfeffer - Altes Gewürzamt
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