CHEF Premium Konzentrat – Demi Glace, flüssig, für ca.2 Liter, 200 ml
14,50 €
7,25 € / 100 ml
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Flüssiges Konzentrat – Demi Glace Basis – für braune Saucen.
Das Fläschchen reicht für ca 2 l Sauce (100 ml Konzentrat auf 1 Liter Wasser) und kann warm und kalt verwendet werden.
Zum Würzen oder für die Verwendung als Fond nimmt man die Dosierung einfach zurück.
5-50 ml zum Würzen, 30 ml pro Liter für Fond, 20 ml pro Liter für Bouillon.
Vor Gebrauch gut schütteln und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Vorrätig
Zusätzliche Information
| Marke | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Merkmale | |
| Passt zu | |
| Verwendung/Aufbewahrung | nach dem Öffnen gekühlt bei max. 5°C lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen |
| Verantwortlicher Unternehmer | Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland. |
Nährwerte
Zutaten
Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine,modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: (Milchsäure, Calciumlactat)
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 243 kcal / 1032 kj |
| Fett | 0.2 g |
| davon Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 55.2 g |
| davon Zucker | 8.2 g |
| Eiweiß | 4.9 g |
| Salz | 12.9 g |
Allergene
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