Beschreibung
Fruchtige Orange und ein Hauch Macis verleihen Lachs, Zander, Saibling und Lachsforelle eine edle Frische. Die rohen Filets mit der Beize bestreuen, in Folie einwickeln und 18-24 Stunden kühlen.
Zum Servieren die Beize abwaschen.
Zutaten: Meersalz, Rohrweißzucker, Orange (10 %), Pfeffer, Orangenschale (1,3 %), Orangenblüten (1,3 %), SENF, Koriander, Chili, Piment, Macis, Fenchel. Spur: SELLERIE.
Hergestellt, abgefüllt in Klingenberg.
Zusätzliche Information
| Potenzielle Allergene | L – Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, M – Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Marke | |
| Merkmale | Gewürzmischung, ohne Hefe oder Hefeextrakte, ohne künstliche Farbstoffe, ohne künstliche Geschmacksverstärker, ohne künstliche Konservierungsstoffe, vegan, vegetarisch |
| Passt zu | |
| Verpackung |
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