Natives Olivenöl extra ,Marqués de Valdueza‘
25,90 €
5,18 € / 100 ml
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Das mittelfruchtige, milde Öl ist ein Blend aus den Sorten Arbequina, Picual, Hojiblanca und Morisca.
Aus den ersten Oliven gepresst, riecht es nach grünen Blättern und Oliven. Im Geschmack ist es jedoch deutlich reifer, sogar ein wenig buttrig und besitzt Noten von reifem, süßem Obst und Nüssen.
Dieses Öl wird gern von Pâtissiers für Desserts verwendet. Es passt aber auch gut zu Fisch und hellem Fleisch, zu Gemüse und in Obstsalate.
Vorrätig
Beschreibung
Erst nach einer gründlichen Studie der Böden haben Fadrique Marqués de Valdueza und sein Önologe die Auswahl der Rebsorten getroffen, um Weine auf dem angestrebten Qualitätsniveau zu produzieren. Das Weingut liegt in der Extremadura im Südwesten von Spanien. Neben dem Weingut besitzt die Familie die größten Rinderherden des Landes und besitzt seit Jahrhunderten Olivenhaine. Für die Produktion in der Mühle verwenden sie allerdings die neuesten Technologien.
Zusätzliche Information
| Marke | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Region / Ort | |
| Merkmale | ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen, Im Kaltmahlverfahren hergestellt |
| Passt zu | Desserts mit Obst, Desserts mit Schokolade, Fisch, frischem Obst, gedämpftem Gemüse |
| Verwendung/Aufbewahrung | |
| Verantwortlicher Unternehmer | Bodega Perales, S.L.U. Marqués de Valdueza Calle Fortuny,19-1° DCHA 28010 Madrid |
Nährwerte
Zutaten
natives Olivenöl extra 100%
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 800 kcal / 3350 kJ |
| Fett | 93,33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,33 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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