Reinsortiges Coratina-Öl, 500 ml, nativ extra, intensiv fruchtig
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Beschreibung
Coratina ist eine intensiv fruchtige Olive, die ursprünglich aus dem apulischen Ort Corato stammt. Sie zählt zu den wichtigsten Olivensorten Italiens. Ihr hoher Polyphenolgehalt ist für den pfeffrigen Geschmack verantwortlich und dafür, dass sie der Gesundheit äußerst zuträglich ist.
Für dieses mehrfach prämierte Öl werden ausschließlich Coratina-Oliven verwendet. Sie werden in der hauseigenen Steinmühle kalt gepresst.
Intensiv grün mit goldenen Nuancen duftet es nach Dill, Fenchel, Artischocke, Pfeffer und Heu. Es schmeckt pfeffrig und würzig und hat einen extrem langen Abgang.
Zusätzliche Information
| Herkunftsland | |
|---|---|
| Marke | |
| Merkmale | Im Kaltmahlverfahren hergestellt, nativ extra, vegan, vegetarisch |
| Passt zu | |
| Region / Ort |
Nährwerte
Zutaten
100% Olivenöl nativ extra
| Durchschnittliche Nährwerte pro 1 | |
|---|---|
| Fett | 90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 73 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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