Tonnarelli mit Pfeffer und Zitrone (Rustichella)
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Diese Pasta (etwas dickere Spaghetti) aus Hartweizenmehl ist mit Zitrone und Pfeffer “gewürzt”. Dadurch passt sie besonders gut zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch und Geflügel. Auch Tomaten und Kräuter harmonieren, ebenso wie Frischkäse von Schaf oder Ziege. Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf!
Diese Pasta ist natürlich “al Bronzo” – mit Modeln, die ihnen eine raue Oberfläche verleihen – hergestellt und nimmt daher viel Sauce auf. Durch die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleibt sie bissfest und elastisch.
Nur noch 2 vorrätig
Zusätzliche Information
| Marke | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Region / Ort | |
| Passt zu | Fisch, Frischkäse, Geflügel, hellem Fleisch, Jakobsmuscheln, Krustentieren, Muscheln, Tomaten, Ziegenkäse |
| Kochzeit | 8-10 Minuten |
| Verantwortlicher Unternehmer | Rustichella d'Abruzzo S.p.A. Via Vestini, 20 65019 Pianella (PE) |
Nährwerte
Zutaten
Hartweizengrieß, Tintenfischtinte 1%, Wasser
| Durchschnittliche Nährwerte pro 1 | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 345 kcal / 1443,48 kJ |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Salz | 0,034 g |
Allergene
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