Buchtipp: Splendido – Primavera, Estate

Ob Risotto, Salat oder Pasta, Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall zeigen wieder einmal, wie wenig es für ein wirklich gutes Essen braucht: Die Botschafter der echten italienischen Esskultur plädieren dafür, mit hochwertigen Produkten und ohne exakte Mengenangaben zu einer höheren Genussebene zu gelangen.
Mit fundierten Texten zu saisonalen Besonderheiten von Kultur und Landwirtschaft, wunderbaren Fotos und über 70 neuen Frühlings- und Sommerrezepten nehmen sie uns an die Hand und lassen ihre Begeisterung für Italien überspringen.

Perfekt für GenießerInnen, die Anregungen für ihr sommerliches, mediterranes Kochen suchen und über Mengenangaben gerne hinwegsehen.

Erscheinungstermin: 11.03.2025
Seiten: 208
Einband: Gebunden