Category Archives: Buchempfehlung

Food Pairing hebt die Stimmung

Mit allen Sinnen genießen und geschmackliche Unterschiede wahrnehmen, Aromen erfassen, mit Texturen spielen, Garstufen und...

Das kulinarische Manifest

Der Ausgang der Grazer Wahl legt die Lektüre dieses Buches nahe. Auch die Pressestimmen sprechen...

Jahrhundertkoch ist 80 – Neues Buch

Das Buch trägt am Cover schlicht eine Unterschrift: “Witzigmann”. “Eckart Witzigmann – was bleibt” kam rechtzeitig...