Unser Beitrag zur Nachhaltigkeit:
Die zumKochen-Schraubgläser können immer wieder nachbefüllt werden.
Sie sind mit Etiketten ausgestattet, die sich in lauwarmem Wasser leicht ablösen lassen (VOR der Reinigung im Geschirrspüler). So können sie auch für verschiedene andere Zwecke weiter verwendet werden.
Jozo Flakes
6,90 €
6,27 € / 100 g
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Jozo Gourmetsalz wird in Dänemark gewonnen und ist frei von Zusatzstoffen. Es zeichnet sich durch seine schöne Kristallstruktur aus. Die zarten Salzkristalle entstehen durch das langsame Verdampfen von Salzsole in den Salzpfannen wo die Kristalle langsam pyramidenförmig nach unten wachsen.
In Handarbeit wird dann die oberste Schicht vorsichtig abgeschöpft und getrocknet. Das Salz zeichnet sich durch seine knusprige Struktur vor allem durch seinen Geschmack aus.
In Skandinavien pflegt man eine besondere Salzkultur und reicht mehrere Salzsorten in Schalen zum Essen.
Vorrätig