Kapern IGP in Meersalz

Die Kapern sind natürlich von Pantelleria und sie sind in Meersalz konserviert. Das erhält ihren klaren, eleganten Geschmack am besten.

Erst muss man das Salz entfernen und danach die Kapern einige Stunden wässern.
Dann hat man eine kleine Perle vor sich, die fein dosiert und gezielt eingesetzt eine Delikatesse ist. Vor dem Gebrauch gut wässern.

Zutaten: Kapern 80%, Meersalz

Dieses Produkt erfüllt die IGP-Vorschriften.