PURE – Pistazien
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Unsere tiefgrünen, geschälten Pistazienkerne aus dem Iran – da kommen die besten Pistazien der Welt her – sind enthäutet und können so optimal weiter verarbeitet werden.
Ob Sie sie rösten und salzen, in Bäckereien verwenden oder für das Finish pikanter Gerichte einsetzen – der delikate Geschmack wird Sie überzeugen!
Beim Rösten verstärkt sich das Aroma: Schwenken Sie die Kerne bei mittlerer Hitze in einer trockenen, beschichteten Pfanne (Mauviel) ca 10 Minuten für ein perfektes Ergebnis.
Probieren Sie die Pistazien einmal im Couscous oder Bulgur. Zusammen mit Berberitzen verleihen sie Tajines eine besondere Note.
TIPP! Bewahren Sie die Pistazienkerne luftdicht verschlossen, kühl und dunkel auf.
Beschreibung
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
BRENNWERT / ENERGY (in kj): 2493
BRENNWERT / ENERGY (in kcal): 596
EIWEIß / PROTEIN: 20 g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: 14 g
FETT / FAT: 46 g
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 7 g
EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 34 g
MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 5 g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE: 10 g
Zusätzliche Information
| Herkunftsland | |
|---|---|
| Marke | |
| Passt zu | Couscous / Bulgur, Desserts mit Obst, Desserts mit Schokolade, Eis / Sorbets / Parfaits, exotischen Früchten (Mango, Frischkäse, Geflügel, hellem Fleisch, Mousse / Crème, Müsli, Papaya, Risotto, Soufflées, Tartes / Kuchen |
| Verpackung |
Nährwerte
Zutaten
100% geschälte Pistazien aus dem Iran
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 596 kcal / 2493 kJ |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 34 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Eiweiß | 20 g |
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