Ragu Bianco
7,80 €
3,00 € / 100 g
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Eine gänzlich tomatenfreie Sauce, sie ist typisch für verschiedene italienische Regionen wie die Toskana und Venetien.
Die Zubereitung beginnt mit dem Anbraten von Zwiebeln, Sellerie und Karotten. Das Fleisch wird langsam mitgegart, um mit dem Weißwein, der zum Aufgießen genutzt wird, eine würzige, aromatische und komplexe Aromatik zu schaffen.
Prämiert mit dem WineHunter Award 2025
Zusätzliche Informationen
| Marke | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Region / Ort | |
| Passt zu | |
| Verwendung/Aufbewahrung | nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen |
| Zertifikat | |
| Verantwortlicher Unternehmer | Ursini s.r.l. Località Villa Scorciose Via S.P.S. Maria La Nova, 12 66022 Fossacesia (CH) |
Nährwerte
Zutaten
Gemischtes Hackfleisch 27% (Rind, Schwein), Karotten, SELLERIE, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Weißwein (SULFITE), Grana Padano DOP (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus EI), Wasser, Salz, Lorbeerblätter, Salbei, Rosmarin
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 315 kcal / 1300 kJ |
| Fett | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 1,5 g |
Allergene
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