TRUFFLEGGS® – Eicreme mit weißem Trüffel
5,50 €
20,37 € / 100 g
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Truffleggs ist eine streichfähige Creme, die aus Eigelb von Freilandhühnern und italienischem weißem Trüffel (Tuber magnatum Pico) hergestellt wird.
Die Creme hat eine angenehme, zarte Konsistenz und einen dezenten Geschmack.
Sie passt gut zu Spargel, als Füllung für gefüllte Eier, zum Würzen von Tartar oder Beinschinken, als Basis für Sandwiches etc. verwendet werden.
Zusätzliche Informationen
| Marke | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Region / Ort | |
| Passt zu | Antipasti, Brot / Gebäck, Carpaccio (Fisch), Carpaccio (Fleisch), Carpaccio (Gemüse), rustikalem Weißbrot, Schinken / kaltem Braten, Tatar |
| Verwendung/Aufbewahrung | |
| Verantwortlicher Unternehmer | TARTUFLANGHE Loc. Catena Rossa 7 – 12040 Piobesi d’Alba (CN) Italia |
Nährwerte
Zutaten
Eigelb 39 %, Wasser, Butter, Parmigiano Reggiano g.U. (Milch, Salz, Lab), Maisstärke, Weiße Trüffel (Tuber magnatum Pico) 0,8 %, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 239 kcal / 991 kJ |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Salz | 1,1 g |
Allergene
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