Warenkunde Archive - zumkochen.at – Gewürze. Delikatessen. Geschenke. Und was man zum Kochen braucht.

Während einige Feinschmecker edelsaure Essigvarianten als Digestif genießen, sind andere weniger exklusive Güteklassen eher zum...

Kapern sind ein uraltes Kulturgut und wurden schon in der Antike zum Würzen, als Heilmittel...

Salzen ist zur Glaubensfrage geworden: Die Zeiten der Etageren mit Salz, Pfeffer, Maggi und Zahnstochern...

In Europa war der Lange Pfeffer bis ins 17. Jh. weit verbreitet – heute ist...

Piment d´ Espelette ist ein "Wundermittel", es verleiht Gerichte das gewisse Etwas....

Safran ist ein Krokusgewächs aus dessen Blütennarben eines der teuersten Gewürze der Welt gewommen wird....

Der Echte Sternanis ist ein immergrüner Baum, der v.a. in Vietnam und Südchina wächst und...