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Das Buch der Pintxos

Name: Das Buch der Pintxos
SKU: 4058
Availability: InStock

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Kochbuch mit den besten 70 Pintxos-Rezepten aus San Sebastián und dem übrigen Baskenland. Mit Porträts und Geschichten.

Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom*innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!

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Artikelnummer: 4058 Kategorien: NEW, Länderküche & Themenküche, Lifestyleküche Schlagwörter: San Sebastian, Tapas, Baskenland, Pintxos, Spanien

Beschreibung

Seiten: 312
Erscheinungsdatum: 18.04.2025

Marti Buckley ist eine leidenschaftliche Autorin und Köchin, bekannt für ihr preisgekröntes Buch »Basque Country«. Auf ihrem Blog (travelcookeat.com) sowie auf Instagram unter @martibuckley teilt sie Wissenswertes über die spanische Küche und Kultur. Seit 2010 lebt sie in San Sebastián.