Generell werden die Bäume nur bei dringenden Bedarf gespritzt.
Die Orangen der Sorten Washington Navel werden von Hand geerntet.
Frische sizilianische Orangen
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Wirklich reife Orange direkt aus Sizilien zu essen, ist der reinste Genuß. Die Schalen sind völlig unbehandelt, können daher bedenkenlos verwendet werden. Für Marmelade kann man sie selbstverständlich mit verwenden. Oder man kandiert sie und taucht sie in hochwertige Zartbitterschokolade.
Der für Sizilien typische Orangensalat, der in jeder Familie seine individuellen Abwandlungen erfährt, ist ein besonderes Highlight. Gerne werden die Orangen pikant mit Fenchel, Rucola, Sadellen, Sardinen oder Bresaola und gutem Olivenöl kombiniert.
Mindestabnahmemenge ist 3 kg.
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