Maccheroni – Pasta Mancini
5,80 €
1,16 € / 100 g
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Das klassische Format für Käsesaucen, beispielsweise für Quattro Formaggi mit Fontina, Mozzarella, Emmentaler und Parmesan. Aber auch stückige Tomatensaucen und klein gewürfeltes Gemüse und Pilze sind passende Begleiter dieser Nudelform. Außerdem ist sie ausgesprochen mundgerecht.
Vorrätig
Beschreibung
Auf einem freien Hügel in den Marken, inmitten wogender Weizenfelder steht das Pastificio von Massimo Mancini. Hier produziert er die einzige Pasta Italiens, deren Rohstoff, der Hartweizen, quasi vor der Haustür angebaut wird. Der Weizen wächst auf 170 Hektar, zum Teil Felder der Familie. Levante und San Carlo sind die Sorten, die dort stehen. Mehr …
Zusätzliche Informationen
| Potenzielle Allergene | A – Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Küche | |
| Marke | |
| Merkmale | |
| Passt zu | Auberginen / Melanzani, Kürbis / Zucchini, Ragouts / Eintöpfen / Tajines, Sahnesaucen / hellen gebundenen Saucen |
Nährwerte
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 345 kcal / 1466 kJ |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,89 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 2,14 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0 g |
Allergene
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