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Natives Olivenöl extra ,Monocultivar Peranzana’

Name: Natives Olivenöl extra ,Monocultivar Peranzana'
SKU: 4363
Availability: InStock

29,90 €

5,98 € / 100 ml

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Mildfruchtiges Olivenöl aus der Sorte Peranzana
• Feinfruchtiges, elegantes Öl
• Vielseitig einsetzbar für jeden Tag
• Von einem der weltweit besten Ölproduzenten

Sensorik
In der Nase frische Kräuter, Artischocke und Mandel. Auf der Zunge harmonisch mit einer feinen Frucht.

Dieses Öl eignet sich sowohl für die kalte als auch für die warme Küche: Leichte Salate, Carpaccio und rohe Fischzubereitungen, zu rohem und gedünstetem Gemüse, hellem Fleisch und Meeresfrüchten.

Vorrätig

Inhalt: 500 ml

Artikelnummer: 4363 Kategorien: Olivenöle, NEW

Beschreibung

Das Olivenöl der Familie Cillo in der Basilicata ist nicht nur sehr gut, es ist ein Bekenntnis zu ihrer Heimat. Coratina und Peranzana sind die traditionellen Sorten, die sie anbauen und als Monocultivar pressen. Ihre Hingabe hat ihnen international höchste Prämierungen eingebracht, wie das beste mittelfruchtige Olivenöl bei den Olio Awards 2025 des Feinschmeckers für das Coratina.
Francesco Cillo begann 1931 mit rund 300 Olivenbäumen in den Hügeln der Basilicata, rund um den Ort Cancellara. Heute sind es mehr als 3600 Bäume, die im Lauf der Jahrzehnte gepflanzt wurden.

Zusätzliche Informationen

Marke	Cillo
Herkunftsland	Italien
Region / Ort	Basilikata
Merkmale	ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen, Im Kaltmahlverfahren hergestellt
Passt zu	Blattsalaten, Carpaccio (Fisch), Carpaccio (Fleisch), Carpaccio (Gemüse), gedämpftem Gemüse, Gemüsesalaten, hellem Fleisch, Meeresfrüchten
Verwendung/Aufbewahrung	Kühl und trocken lagern
Verantwortlicher Unternehmer	Andrea Amadori S.r.l. a Socio Unico Via Frisi, 136 (IT) 85010 Cancellara (PZ)