Franco Boeri Roi und seine Familie gehören zu den besten Ölmüllern Italiens. Ihre Olivenöle aus dem Valle Argentina im Hinterland von Ligurien haben Sterneköche begeistert und viele Fans. Die Taggiasca-Olive wächst dort auf historischen Steinterrassen, die die Rois fürsorglich erhalten und pflegen.
Natives Olivenöl extra Monocultivar Taggiasca
21,90 €
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Nur aus Taggiasca-Oliven aus dem Valle Argentina. Voller Duft nach reifen Oliven und Tomaten. Buttriges Öl mit dezenter Frucht, leichter Säure und zarten Aromen nach getrockneten Kräutern.
Vorwiegend nussig, mit sehr wenig Bitterstoffen und leicht pfeffrigem Abgang.
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