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Herkunftsland | |
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Merkmale | |
Besondere Merkmale | besonders geeignet für Teige, die eine lange Teigführung brauchen |
Verwendung/Aufbewahrung | |
Verantwortlicher Unternehmer |
Weichweizenmehl ,Furia Italiano’, Manitoba Bio
7,90 €
0,79 € / 100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Die anspruchsvolle Weichweizen-Sorte Manitoba ist durch ihren hohen Klebergehalt am besten für Backwaren geeignet, deren Teige eine lange Führung benötigen wie Hefekuchen, Torten, Brioches oder Focaccia.
Der Bio-Weizen stammt aus dem Piemont und aus der Lombardei.
Vorrätig