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Orecchiette (Rustichella)

5,90 €

2,36 € / 100 g

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DIE typische Nudelform Apuliens. Klassisch werden die Orecchiette mit Cime di Rapa und Knoblauch zubereitet oder mit einem kräftigen Fleischragù.

Diese Pasta ist natürlich “al Bronzo” – mit Modeln, die ihnen eine raue Oberfläche verleihen – hergestellt und nimmt daher viel Sauce auf. Durch die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleibt sie bissfest und elastisch.

Inhalt: 250 g

Artikelnummer: 003542 Kategorien: Pasta, Rustichella

Beschreibung

Rezept: Orecchiette mit Brokkoli & Tomate

Zusätzliche Information

Marke	Pasta Rustichella d´Abruzzo
Herkunftsland	Italien
Region / Ort	Abruzzen
Passt zu	Bolognaise / Ratatouille, Sugo
Kochzeit	14-16 Minuten
Verantwortlicher Unternehmer	Rustichella d'Abruzzo S.p.A. Via Vestini, 20 65019 Pianella (PE)

Nährwerte

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser

Durchschnittliche Nährwerte pro 1
Brennwert / Energie	356,84 kcal / 1493 kJ
Fett	1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	71 g
davon Zucker	4 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	13,5 g
Salz	0,01 g

Allergene

A

A Glutenhaltiges Getreide (Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse)