Der perfekte Teller

41,20 

Beschreibung des Verlages:
Foodstyling ist in, denn das Auge isst schließlich mit. Hier ist das Standardwerk zum Trendthema Anrichten, mit dem der perfekte Teller gelingt: Jedes Rezept ist mit mindestens fünf Step-Fotografien bebildert.

So lassen sich wahre Kunstwerke auf dem Teller kreieren – von »Beef Tatar« über »Blumenkohl in vier Texturen«, »Entenbrust mit Selleriepüree« zu »Rösti-Lachs-Burger« und »Zitronen-Baiser-Törtchen«

Ein Must-have für alle ambitionierten Hobbyköch*innen!

  • Erscheint 2022
  • 256 Seiten
  • ca. 724 Abbildungen
  • Format 22,3 x 26,9 cm
  • Hardcover

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Der perfekte Teller

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