Tuffoli – Pasta Mancini

Diese großen, gerillten Röhrennudeln eignen sich sehr gut für Aufläufe oder cremige Käsesaucen.
Auch stückige Saucen wie Ragouts aus Fleisch oder Gemüse, beispielsweise Auberginen, nimmt die großflächige Pasta gut auf.
Wer gern Instagram-like arbeitet, kann sie auch füllen. Das geht ganz leicht mit einem klassischen Spritzsack.