Beschreibung
DIE Mischung für alles, was aus dem Wasser kommt, vornehmlich für Lachs, Saibling, für Forellen und alle Krustentiere wie Scampis, Gambas, Tigerprawns usw. geeignet – entweder kurz vor dem Grillen damit würzen oder zum Schluss mit wenig Öl gemischt aufpinseln.
Zutaten: Tomatenflocken, Pfeffer grün, Pfeffer weiß, Bergkernsalz, rosa Beeren, Knoblauch, Wakamé-Algen, Korianderkörner, Paprika rosenscharf, Sternanis, Chili, Estragon, Lorbeerblätter. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
Mehr zum Qualitätsanspruch von Ingo Holland und seinem "Alten Gewürzamt"
Zusätzliche Information
| Potenzielle Allergene | L – Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, M – Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Marke | |
| Merkmale | Gewürzzubereitung, ohne Hefe oder Hefeextrakte, ohne künstliche Farbstoffe, ohne künstliche Geschmacksverstärker, ohne künstliche Konservierungsstoffe |
| Passt zu | Carpaccio (Fisch), Fisch, Gebratenem / Kurzgebratenem, Gedämpftem, Gegrilltem / BBQ, Joghurt / Sauerrahm / Topfen, Krustentieren, Muscheln, Sautiertem, Sous-Vide-Gegartem |
| Verpackung |
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