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Startseite / Rezepte / Grundrezepte / Mürbteig I für Quiche

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Grundrezepte

Mürbteig I für Quiche

Butter, Mürbteig, Quiche, Tarte, Hartweizengrieß
  • 100g glattes Mehl
  • 100g Hartweizengrießmehl
    + Mehl für die Arbeitsfläche
  • 100g Butter
  • 1 Ei
  • Salz

Alle Zutaten rasch zu einem geschmeidigen Teig vermengen.
In Folie wickeln und ca. 1 Std. im Kühlschrank rasten lassen.
1/2 Stunde vor der weiteren Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen

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