Dessert Mehlspeise

Mandel-Aranzini-Kuchen

Den habe ich mir zu meinem Geburtstag gebacken. 🙂 5 Eier 100 g Zucker 100...

Dessert Mehlspeise

Polenta-Ricottakuchen mit Mandeln, Zitrone und Rosmarin

Ich mag cremelose aber trotzdem saftige Kuchen. Gerne auch in Kombination mit frischen Früchten. Zu...

Dessert Mehlspeise Vegetarisch

Aranzini-Ricotta-Grießtarte

Was wie ein Grießschmarren anfängt, endet als Tarte: Saftig, nicht süß, mit feinem Orangengeschmack. Wer...

Hauptspeise Dessert Mehlspeise Vegetarisch

Apfel-Osterbrot-Auflauf

Eine einfache Möglichkeit übrig gebliebenes Osterbrot zu einer feinen Nachspeise bzw. einem süßen Hauptgang zu...

Dessert Mehlspeise Auflauf

Cointreau-Soufflé

Vor diesem Soufflee muss man sich nicht fürchten, es gelingt ganz leicht und kann –...

Dessert Mehlspeise

Brombeer-Mascarpone-Tarte

Eisgekühlt serviert ist die Tarte ein wunderbares Dessert für heiße Sommertage! Teig: 250 g glattes...

Dessert Vegetarisch

Topfenknöderl mit Rum-Butterbröseln, Erdbeersauce und Vanillejoghurt

Das ist ein einfaches, unkompliziertes Wohlfühldessert. Nicht zu süß, frisch und rasch gekocht. Es lässt...

Snack Dessert Auflauf Beilagen

Gratin mit Erdäpfeln, Birnen und Roquefort

Ein feiner Käsegang, ein würziger Snack oder eine köstliche Beilage. In Portionsförmchen schaut der Gratin...

Dessert Mehlspeise Auflauf Schneller Teller

Apfelauflauf

Ein flottes Dessert, das solo schon hervorragend schmeckt. Eine Nocke Vanille- oder Karamelleis oder ein...

Grundrezepte Dessert

Vanille-Parfait / Vanillemousse oder Tonkabohnenparfait / Tonkabohnenmousse

Das ist erstens ein sehr wandelbares Rezept, das zeitens allein gut besteht aber ebenso in...