Vorspeisen Vegetarisch Suppen Zwischengang

Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln

Diese Suppe mit den Jakobsmuscheln ist im Herbst ein Hit in einem Menü für Gäste....

Vorspeisen Vegetarisch Salate

Salat aus Spinat und roten Rüben mit Frischkäseschaum und gerösteten Haselnüssen

Ein Gericht, das den Herbst schon ein wenig einläutet. Anstelle von Spinat kann man auch...

Pasta Vorspeisen Vegetarisch

Fregola Sarda mit Eierschwammerln und Lauchschaum

In der Schwammerlzeit sollte man das unbesingt auch einmal ausprobieren. Ein schnelles Gericht, das sich...

Pasta Vegetarisch Vegan

Veganes Liebstöckelpesto

Dieses Pesto kommt ganz ohne Käse aus, ist aber trotzdem wunderbar cremig und äußerst aromatisch....

Pasta Vegetarisch Hauptspeise

Casarecce mit Lauch, Zucchini & Forellenkaviar

Ein flottes Pasta-Rezept, dem Kaviar und Timut-Pfeffer die Krone aufsetzen...

Vorspeisen Beilagen Vegetarisch Vegan

Geschmorter Fenchel mit Orangen & Rosa Beeren

So schmeckt auch nicht mehr ganz so junger Fenchel hervorragend!...

Pasta Vegetarisch Hauptspeise

Casarecche mit Datterini, Ricotta und Pinienkernen

Pinienkerne und Basilikum - ein ideales Paar zu Pasta und Tomaten...

Vegetarisch Auflauf

Brokkoli-Ricotta-Quiche

Dieses Rezept kann man gut variieren. Die Quiche schmeckt warm und kalt....

Vorspeisen Vegetarisch Salate

Flüssiger Grazer Krauthäuptel, Knusperbrot und Schwertmuscheln

Eine sommerliche, erfrischende Vorspeise! Gesund und leicht....

Vegetarisch

Lauch-Spinatquiche mit Käse und Pinienkernen

Warm oder kalt, als Vorspeise, Hauptgericht oder Teil eines (Brunch-)Buffets - so eine Quiche geht...