Snack Vegetarisch Vegan

Farinata

Die Farinata ist ein typisches Gericht der Cucina Povera und besteht nur aus wenigen Zutaten....

Vorspeisen Beilagen Grillsaison Vegetarisch Vegan

Crostini mit Tomaten-Kichererbsentatar mit Minze

Eine nette kleine Vorspeise, Beilage zum Grillen oder Snack zu einem Glaserl 100g gekochte Kichererbsen...

Vorspeisen Beilagen Vegetarisch Vegan

Hummus

Ich liebe Hummus mit knackigem Stangensellerie – oder umgekehrt :-). Selbst gemacht ist er am...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Bowl Vegetarisch

Gebratener Reis

Ein perfektes Restl-Gericht, wenn Reis übrig bleibt. Und an Gemüse passt fast alles hinein. Man...

Salate Grillsaison Vegetarisch

Salat aus schwarzen Kichererbsen

Schwarze Kichererbsen sind nicht nur optisch attraktiv, sie schmecken auch hervorragend!...