Grundrezepte Fisch

Orangenbeize für Saibling, Lachs etc.

Selbst gebeizter, fein aufgeschnittener Fisch schmeckt mit Butterbrot genauso herrlich wie in einer aufwendigeren Komposition....

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Salate Schneller Teller Vegetarisch Vegan

Radicchio-Rucola-Salat mit Nektarinen

Bitter & Süß & Spicy: Dieser erfrischende Salat ist ein feiner Einstieg in ein sommerliches...