Vorspeisen Suppen

Kürbissuppe Bangkok

Eine Suppe die Herz und Seele wärmt. Sie kann auch sehr gut aufgewärmt werden. 1/2...

Vorspeisen Zwischengang Salate Vegetarisch Vegan Rezepte von TOMAMI®

TOMAMI-Rezept: Belugalinsensalat

Zutaten und Hilfsmittel für das TOMAMI®-Rezept, die bei zumKochen erhältlich sind: Belugalinsen  |  Knoblauchgranulat  | ...

Vorspeisen Hauptspeise Pasta

Pappardelle mit Muskatkürbis & Jakobsmuscheln

Wem das Kernöl in diesem Gericht zu “schräg” ist, kann auch Olivenöl verwenden. Keinesfalls –...

Hauptspeise Beilagen Grillsaison Vegetarisch

Gemüse-Tajine – z.B. als Beilage zu gegrilltem Lamm

Mit Couscous oder einfach mit frischem Weißbrot schmeckt die Gemüse-Tajine hervorragend. Das Gemüse kann man...

Hauptspeise Fisch

Glasiger Skrei mit Kürbis in drei Konsistenzen und Orangen-Petersilienbutter

Skrei bzw. Winterkabeljau ist einer meiner Lieblingsfische. Zart gegart ist er immer saftig. Er lässt...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Vegetarisch

Risotto mit Pilzen, Kürbis und Rosinen

Ein köstlicher Zwischengang oder mit einem Blattsalat ein wunderbares Hauptgericht 2 Zwiebeln, fein gehackt Ca....

Vorspeisen Zwischengang Salate

Kürbisspalten à l´Orange mit Radicchio und Schafkäse

Diese fast cremigen Kürbisspalten mag ich besonders in Kombination mit Orangenaromen gerne. Deshalb verwende ich...

Hauptspeise Bowl Vegetarisch Vegan

Kürbis-Erdäpfel-Curry

So ein Curry ist richtige Wohlfühlküche! Die Wahl des Schärfegrades bleibt jedem selbst überlassen. Diese...

Vorspeisen Zwischengang Salate

BIO-Linsen aus Altamura mit Spinat, Speck und Pecorino

Die Linsen aus Altamura sind eine besondere Delikatesse. Der Linsenteller ist eine köstliche Vorspeise für...

Vorspeisen Zwischengang Salate Vegetarisch

Belugalinsensalat mit gebranntem Feta und Himbeerrhabarber

Die Menge der Linsen reicht für 4-6 Personen als kleine Vorspeise. Man kann aber ruhig...