Hauptspeise Geflügel Pasta Schneller Teller

Carbonara mit geräucherter Entenbrust und Piemontesischen Haselnüssen

Ob man klassische Spaghetti, Vollkornpasta oder glutenfreie Maisspaghetti bevorzugt, das ist ein schnelles Gericht, das...

Vorspeisen Zwischengang Beilagen Vegetarisch

Polentasoufflée mit cremigem Lauch

Ein wunderbares Zwischengericht in einem festlichen Menü! Das Polentasouffllée selbst kann auch als Beilage zu...

Snack Dessert Auflauf Beilagen

Gratin mit Erdäpfeln, Birnen und Roquefort

Ein feiner Käsegang, ein würziger Snack oder eine köstliche Beilage. In Portionsförmchen schaut der Gratin...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Vegetarisch

Risotto mit Pilzen, Kürbis und Rosinen

Ein köstlicher Zwischengang oder mit einem Blattsalat ein wunderbares Hauptgericht 2 Zwiebeln, fein gehackt Ca....

Vorspeisen Suppen Zwischengang Hauptspeise Beilagen Vegetarisch

Polentastangerl

Polentastangerl eignen sich als Suppeneinlage, als Beilage zu saucenreichen Gerichten, als Hauptgericht mit einer Schwammerlsauce...

Hauptspeise Fleisch

Krautfleisch

Sauerkraut ist gesund und schmeckt hervorragend. Es sollte in der kalten Jahreszeit öfter auf den...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Fisch Salate Schneller Teller

Gebeizte Lachsforelle

Der gebeizte Fisch lässt sich gut vorbereiten und hält auch ein paar Tage im Kühlschrank....

Vorspeisen Zwischengang Salate

Kürbisspalten à l´Orange mit Radicchio und Schafkäse

Diese fast cremigen Kürbisspalten mag ich besonders in Kombination mit Orangenaromen gerne. Deshalb verwende ich...

Hauptspeise Fisch

Szegetinerforelle

“Szegetinerforelle”, ich weiß nicht ob es die schon gibt. Wenn nicht, hab ich sie gestern...

Hauptspeise Bowl Vegetarisch Vegan

Kürbis-Erdäpfel-Curry

So ein Curry ist richtige Wohlfühlküche! Die Wahl des Schärfegrades bleibt jedem selbst überlassen. Diese...