Vorspeisen Hauptspeise

Pikant gefüllte Datteln

Sie schmecken zum Apéro genauso wie als Teil einer Grillage. 6-8 Medjoul-Datteln Brät von zwei...

Vorspeisen Zwischengang Pasta Hauptspeise Schneller Teller Vegetarisch

Schneller Teller: Gnocchi mit Basilikum-Pesto und Birne

Das ist ein superschneller Teller, der dauert keine 10 Minuten Gnocchi von Rummo Salz Pesto...

Vorspeisen sommerlich frisch Zwischengang Hauptspeise Salate Schneller Teller Vegetarisch Vegan

Radicchio-Rucola-Salat mit Nektarinen

Bitter & Süß & Spicy: Dieser erfrischende Salat ist ein feiner Einstieg in ein sommerliches...

sommerlich frisch Hauptspeise Salate Schneller Teller

Thunfischsalat mit Bohnschoten und Kartoffeln

Ein Hauptspeisen-Salat, der durch sein Spiel mit Säure und Schärfe an heißen Tagen besonders gut...

Grundrezepte

“Korallen-Deko”

Eine flotte Deko, die was hermacht 65 g Öl 55 g Wasser 10 g Mehl...

Pasta Grundrezepte

Nudelteig mit Ei II

Noch ein Teig, der sich gut für gefüllte Pasta eignet: 500 g Hartweizengrießmehl 4 Eier...

Pasta Grundrezepte

Nudelteig mit Ei III

Dieser Teig eignet sich gut für Ravioli oder sonstige Teigtaschen und für Bandnudeln 400 g...

Grundrezepte

Süßer Mürbteig
August 8, 2022

Der Teig eignet sich gut für Tartes 100 g kühle Butter (in kleinen Stücken) 250...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Auflauf

Zwiebel-Lauch-Ricotta-Quiche mit Tomatensalsa

Diese Quiche kann auch ohne Speck gemacht werden, es muss auch kein Zucchino rein. Man...

Salate Grillsaison Beilagen Vegetarisch

Tomatensalsa

Die Tomatensalsa kann man gut in der Schärfe variieren. Die Vanille ist eine gute Ergänzung...