Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Vegetarisch

Auberginen-Involtini mit Boulgour

Die Involtini lassen sich gut vorbereiten und eignen sich als Vorspeise (für 4-6 Personen) wie...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Bowl Vegetarisch

Gebratener Reis

Ein perfektes Restl-Gericht, wenn Reis übrig bleibt. Und an Gemüse passt fast alles hinein. Man...

Hauptspeise Fisch Vegetarisch

Gratinierte Jakobsmuscheln mit piemontesischen Haselnüssen und Lauch-Karottencreme mit Sternanis

Das Rezept ist für 2 Personen gedacht. Den Rest der Karotten-Lauch-Creme kann man gut zu...

Vorspeisen Hauptspeise Fisch Vegetarisch

Kabeljau-Kroketten

Die Kabeljau-Kroketten schmecken als einzelnes Tapas-Gericht ebenso, wie als Part eines mehrteiligen Kabeljau-Ganges. Ein paar...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Vegetarisch

Kürbis-Ricotta-Nockerl mit Kohlsprossen und brauner Butter

Wohlfühlküche – Süße vom Kürbis und zarte Säure vom Ricotta verbinden sich mit würzigem Parmesan...

Hauptspeise Fleisch

Boeuf Bourguignon I

Ein wunderbares winterliches Gericht, das sich gut vorbereiten lässt, weil es auch aufgewärmt schmeckt :-)!...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Vegetarisch

Kürbisrisotto mit Parmesan-Fonduta und Saporoso-Balsamico

Das Rezept ist für ca. 4 Personen gerechnet – je nachdem, ob es als Vorspeise,...

Hauptspeise Vegetarisch

Palatschinken mit Ricotta-Thunfisch-Orangenfülle

Ein Sommergericht - ideal für heiße Abende. Ein Glas Champagner oder einen leichten, frischen Weißwein...

Rezept: Casarecce mit Lauch, Zucchini und Forellenkaviar

Hauptspeise Pasta Vegetarisch

Casarecce mit Lauch, Zucchini & Forellenkaviar

Ein flottes Pasta-Rezept, dem Kaviar und Timut-Pfeffer die Krone aufsetzen...

Casarecce mit Datterini, Ricotta und Pinienkernen

Hauptspeise Pasta Schneller Teller Vegetarisch

Casarecce mit Datterini, Ricotta und Pinienkernen

Pinienkerne und Basilikum - ein ideales Paar zu Pasta und Tomaten...