Hauptspeise Vegetarisch Vegan Rezepte von LUVI Fermente

Vegetarisches Gröstl

Christine Brameshuber verwendet für dieses Gericht gebratene Erdäpfel, Sauerkraut und geräucherten Tofu. Olio Extra Vergine...

Vorspeisen Zwischengang Schneller Teller Vegetarisch Vegan

Schneller Teller: Frühlingsgemüse mit Knusperwürze

An den jungen Karotten konnte ich am Bauernmarkt nicht vorbei kommen, auch nicht am knackigen...

Zwischengang Pasta Vegetarisch Vegan

Fusilli mit Mangold, Birne, Nüssen und Blauschimmelkäse

Dieses Pastagericht ist durchaus “gäste-tauglich”. Bittere, süße und würzige Aromen vereinen sich ganz wunderbar. Walnüsse...

Pasta Schneller Teller Vegetarisch Vegan

Orecchiette mit Brokkoli & Tomate

Ein schnelles Rezept mit Orecchiette. Weil man Cime di Rapa (Stängelkohl) bei uns so schwer...

Vorspeisen Beilagen Schneller Teller Grillsaison Vegetarisch Vegan

Schneller Teller: Bunter Boulgour

Der Bunte Boulgour war Teil eines Abendessens, bei dem auch noch und geschmorte Salatherzen mit...

Snack Vorspeisen Zwischengang Salate Beilagen Schneller Teller Grillsaison Vegetarisch Vegan

Schneller Teller: Geschmorte Salatherzen mit Orange

Die geschmorten Salatherzen mit Orangen waren Teil eines Abendessens, bei dem auch noch der Bunte...

Hauptspeise Bowl Vegetarisch Vegan

Kürbis-Erdäpfel-Curry

So ein Curry ist richtige Wohlfühlküche! Die Wahl des Schärfegrades bleibt jedem selbst überlassen. Diese...

Vorspeisen Salate Vegetarisch Vegan

Cannellinibohnensalat mit sautierten Zwiebeln und Zatar

Eine köstliche Beilage zu Gegrilltem oder als Teil einer Antipastiplatte / Mezze. Darüber hinaus sind...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Salate Schneller Teller Vegetarisch Vegan

Radicchio-Rucola-Salat mit Nektarinen

Bitter & Süß & Spicy: Dieser erfrischende Salat ist ein feiner Einstieg in ein sommerliches...

Suppen Vegetarisch Vegan

Flotte Linsen-Orangen-Suppe

Als schneller Snack tut eine heiße Suppe doppelt gut. Diese hier ist aber auch geeist...